いただきます〜
今回は、ALLUVIA(アルヴィア)です。
月1通うお料理教室の先生、みさき先生の出張お土産!ありがとうございます!
3103)DARK CHOCOLATE 70%
ベトナムのオーガニックチョコメーカー。
パッケージかわいい。
70%だけど、見た目は思いのほか色うすめ。
厚みも薄めだけど、口に入れると…あらしっかり苦い。むしろ70%より濃いめなんじゃないかと思うほど。口にいれて溶け終わりがやわらかく、甘さを感じられます。
シングルオリジンで手作りというベトナムのチョコブームの勢いを感じられる一品。
ごちそうさまでした!
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