いただきます〜
本日は番外編。本を紹介していきます。
Hanako 2019年3月号No.1169 780円
志尊淳が表紙。ビジュアルがかわいく幅広いテーマ。茨城のオープンしたチョコ絡みカフェまで取材していてすごい…私もいけるとこは参考にしていってみよう！まだいってないなぁ。
ショコラ 一粒で幸せになれる神さまの食べもの、7つのひみつ 自由国民社 1296円
紙版のみ。著者は、ショコラティエの土屋公二氏。絵本っぽいつくりで、子供でも読めるかも。なんといっても土屋氏おすすめのチョコレートのお店が紹介されているのはポイント。プロが何をみているのかわかって面白い。
チョコレート検定 2019年版 Gakken 1620円
初級、中級は既に取得済。この度、上級（チョコレートプロフェッショナル）ができるとのことで、勉強のために購入。
チョコレートの手引 雷鳥社 1728円
蕪木を経営する蕪木祐介氏の著書。チョコレートの世界観がそのまま、この本にあらわれているような…上製で高級感。蕪木さんは元ロッテの方なんですね…ふむふむ。
かなりボリューミーな内容です。
そんでもって、私が案内人になったTokyoWalkerも発売中★
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