いただきます〜
今回も、AVRANCHES GUESNAY（アヴランシュゲネー）ですが、今日からボンボンショコラ！
2234）ライチ
かなり香ばしいビター味。ライチソースが上にそっと入っていますが、苦さは拭えず。かなりカカオ濃度高いのではないかな…
2235）フランボワーズ
やわらかガナッシュ。そこにドライフランボワーズを砕いた粒が入っています。粒には酸味があり。ただ、ダークチョコベースなので、酸味は緩和されます。
2236）カシス
珍しい青色。そして、おおっ。相当酸味が際立つボンボン。ソースの量が多いこともあるのかな。
2237）パッションフルーツ
パッションフルーツソースは、初めは甘いかなと思うのですが、突然キューっと酸味がやってくる。でも若干他より甘さあり。なんか全部もしや酸味ソース推しなのか…
2238）ライム
やっぱりこれもすっぱーい。一瞬だけキーンときますが、後はほんのり苦いベースのチョコレートと、あわさって、落ち着きます。こんなに全部酸味推しなのはじめて…
ごちそうさまでした！
明日はカカオ型です…！
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