いただきます〜
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今回も、FABRICE GILLOTTE(ファブリス・ジロット)です。
2179)ラベンダー
ラベンダーハチミツとオレンジのコンフィがとろっとろ。そしてまるごとアーモンドがどーん。この商品は三越伊勢丹限定なので、貴重。
2180)フーリー
ライムガナッシュにダークチョコレート。ライムを感じつつもじわじわダークを感じます。やさしい苦み。
2181)プロバンス
アーモンドプラリネ。ダークチョコレートとアーモンドの香ばしさがあわさって、キレのある後味。
2182)アプリマック
ペルーのトリニタリオ種を使ったシンプルなダークチョコレート。後味はやわらかくまろやかに着地。
2183)ロシェ
ダークチョコレートに、アーモンドプラリネ。どっしりダークは感じます。むちむちっとしたプラリネが味わい深い。
ごちそうさまでした!
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