いただきます〜
今回は、スイス・ジュネーヴの有名店。
Auer Chocolatier(オエール ショコラティエ)です。お土産を少しおすそ分けいただきました!(T-T)ありがたや(T-T)
1951)Auer Chocolatier Amandes Princesses
ローストしたアーモンドをキャラメリゼし、ミルクチョコでコーティング、さらにココアをまぶしています。ココアは苦すぎず、しっとり。手にも付きにくいです。キャラメリゼも甘すぎず。ただミルクのまろやかさで甘さを感じます。アーモンドの大きさ、香ばしさをしっかり口の中で感じます。
ごちそうさまでした!
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