いただきます〜
今回は、HOTEL Chocolatの「A dozen quail egglets」イースターにぴったり★なチョコレート。先輩がロンドン出張で買ってきてくれましたーありがとうございます！イギリス国内で唯一ココアを作っている老舗です。
1242）Vanilla
もったりした白いバニラガナッシュ入り。シェルはかたすぎず、ミルクチョコもガナッシュも甘すぎず。むしろ甘さがほぼない。
1243）Salted Caramel Cream
ダークチョコシェルの中に塩キャラメルクリームがイン。味が、海外のものと思えないほど味が控えめすぎる…！
1244）Illegal Gianduja
苦めのジャンドゥーヤ。ちょっと口あたりは、もさっとしています。ダーク×ダークはしっかりした味。
1245）Simple Dark
苦みが最初にグッとくるので、うっと思ったのですが、後からじわっと甘みがきます。ガナッシュはかなりかため。
1246）Nuts About Raspberry
ミルクチョコレートシェルにナッツのつぶっつぶを感じつつ、徐々にラズベリーの甘酸っぱさが感じられて、味の変化が大きくて楽しい。
1247）Salted Macadamia
マカダミアナッツの風味は、口にいれた瞬間からずっとあり、そこに塩っけも持続。程よいしょっぱさのチョコ。味強め。
オシャレかわいいかったー！
ごちそうさまでした！
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