いただきます〜チョコとかいろいろつぶやいてます。Follow me！ Follow @chiechocopan今回は、アメリカの5thAVENUE Chocolatiere NEW YORK（フィフスアベニューチョコラティアニューヨーク）です。 ワールドワイドな後輩ちゃんからオススメされてたのですが…

いただきます〜今回は、オススメしてもらったスイス・ジュネーヴにあるStettler（ステットラー）です。 日本には常設店なし！催事がチャンスです。 1947年にポール・ステットラー氏が創業。約70年にわたって、製造されてきました。2113）Pave（石畳）de Genè…

いただきます〜今回は、MACARON ET CHOCOLAT（マカロン エ ショコラ）です。 JR中央線 西荻窪駅から徒歩10分にお店はあります。 公式サイト: https://macaron-et-chocolat.jimdo.com 普段はマカロンのお店ですが、1月には期間限定で、チョコレートが発売され…

いただきます〜 今回は、福岡の発酵お酢屋さん、「庄分酢」さん。東京には、銀座sixに店舗があります。 公式サイト:酢造り300年の庄分酢（福岡県大川市）静置発酵の酢期間限定でチョコレートを作ってます。 くろ酢の生ショコラ。 2139）ビターチョコ 箱を開…

いただきます〜今回もMAGIE DU CHOCOLAT（マジ ドゥ ショコラ）です。 2078）No.4 ネーミングは、第4のチョコレートといわれる、ブロンドチョコレートだから。カカオ55%とあわさった生チョコって珍しいです。ほんのちょっぴり塩っけのあるキャラメル感もあり…

いただきます〜今回は、Toshi Yoroizuka（トシヨロイヅカ）です。京橋エドグラン（銀座線 京橋駅直結）の1階にあるお店にいきました。 エントランス カフェが併設。洋生菓子やアイスもありつつ、チョココーナーも。 畑から作っているそうです。 今日はこちら…