毎日チョコ生活

1年で1000個ずつ目指して食べます。16年5月にはじめて17年2月達成。とりあえず5000種目指し中です。

海外チョコ(フランス)

おうちでエルメ PIERRE HERMÉ PARIS(ピエールエルメ)

いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、生ケーキ6種盛り合わせを買いました! チョコは1種類だけど、 他のケーキも食べたすぎて、清水〜〜〜! 3910)プレジール シュクレ ガナッシュショコラオレ、シャンティショコラオレ、ヘーゼルナッツ入りプラリネ…

Béquignol(ベキニョール)

いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、フランス南西部のペリゴールから!3765)クルミチョコ ペリゴール産の大粒クルミ。シュガーローストした後に、ダークチョコレートとココアパウダーたっぷりでコーティング。 クルミの香ばしさが強く、ほんのり苦…

L'ÉCLAIR DE GÉNIE(レクレール・ドゥ・ジェニ)

いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、L'ÉCLAIR DE GÉNIE(レクレール・ドゥ・ジェニ)@パリ土産です。 日本とデザインが違う! 素敵な缶のデザイン〜〜 3729)CHOCOLAT LAIT 41% ピーカンナッツのプラリネ。41%カカオのため、ミルクの柔らかな甘みが…

JEAN MICHEL MORTREAU(ジャンミッシェルモルトロー)

いただきます〜Follow @chiechocopan今回はいただきもの。 りえってぃさん、もてけんさん、ゆんさん、ありがとうございます! 〜2020エデン農園のカカオ〜です。 3721)ガナッシュ・ドミニカ ガナッシュは、芯のある強さを感じます。 香りも心地よく、酸味と…

MORI YOSHIDA PARIS(モリヨシダ)

いただきます〜Follow @chiechocopan先日、MORI YOSHIDA PARIS(モリヨシダ)のオランジェット、シトロネットをご紹介しましたが、今回はボンボン6種! コルシカ セレクションです。 3665)ガナッシュセドラ レモンの原種、セドラを使ったガナッシュ。 セド…

TADASHI NAKAMURA PARIS(タダシナカムラ)①

いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、TADASHI NAKAMURA PARIS(タダシナカムラ)です。漢字だと中村忠史さん。 「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション香港」などにいらっしゃいました。ボンボンショコラ詰め合わせ9個入りを、 2日に分けてご紹介しま…

TOURBILLON BY YANN BRYS(トゥルビヨン バイ ヤン ブリス)

いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、TOURBILLON BY YANN BRYS(トゥルビヨン バイ ヤン ブリス)のショコラアソート。こちらもサロショ初登場!ヤン・ブリス氏は「ダロワイヨ 」にいた方です。NHKの番組にもでていた、串刺しの「シュセット」ショコ…

★Le Bristol Paris(ル ブリストル パリ)

いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、フランス・パリにある5ツ星ホテルのLe Bristol Paris(ル ブリストル パリ)。 サロショ初登場です。 3634)マンジャリガナッシュ マンジャリとは、マダガスカル語で「おいしい」、サンスクリット語で「香り」と…

CHOCO2(ショコ オ キャレ)

いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、フランスのCHOCO2(ショコ オ キャレ)。昨年のサロン・デュ・ショコラで日本初出店。このブロックは、ショコラ アソート ビークシュです。 ケースもかわいいけど、出してもかわいい。 映え感。 3623)レモンとミ…

Philippe BEL(フィリップ ベル)

いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、Philippe BEL(フィリップ ベル)のハートチョコレート! ショコラ アソート ボワット クールというアソート3種! 3620)ノワール&ヘーゼルナッツのプラリネ プラリネはジャリジャリではなく、なめらか。ヘーゼル…

Le Grenier à Pain(ル・グルニエ・ア・パン)

いただきます〜Follow @chiechocopan今回はサロン・デュ・ショコラで食べた イートインより!Le Grenier à Pain(ル・グルニエ・ア・パン)です!去年のホットドッグに続いてパン三昧。 3617)バーガー・オ・ショコラ ハンバーガーのバンズがチョコ風味。カ…

MORI YOSHIDA PARIS(モリヨシダ)

いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、MORI YOSHIDA PARIS(モリヨシダ)! サロン・デュ・ショコラのカタログにのってなかったものも買えました〜 一緒に行った方々とわけわけしまして、ちょっと少なめ。 3614)コルシカ産オレンジのオランジェット …

INTUITIONS by Jérôme De Oliveira(アンテュイション バイ ジェローム ドゥ オリヴェラ)

いただきます〜Follow @chiechocopan昨日と同じ、INTUITIONS by Jérôme De Oliveira(アンテュイション バイ ジェローム ドゥ オリヴェラ)ですが、食べたくなって… また買ってしまいました! 3613)タブレット フレ ローズ つやっと感。薄いピンクとの色合…

INTUITIONS by Jérôme De Oliveira(アンテュイション バイ ジェローム ドゥ オリヴェラ)

いただきます〜Follow @chiechocopan再びこの季節がやってきていました、 サロン・デュ・ショコラ〜!去年買ったものでおいしかったものも、また買ったりして、全部ではないですが、自分の中でNew!の商品をこれから紹介します。さて、今回は3年連続買いまし…

Jacques Genin (ジャック・ジュナン )

いただきます〜Follow @chiechocopanジャックデュナンセット、昨日の続きです! 3331)Le beau tenebreux ダークの中のダーク。シンプルだけど香り高くてナッツの旨みが舌にジンジンきます。 3332)Zinzibar ミルクチョコレートの柔らかな甘みの中にジンジャ…

Jacques Genin (ジャック・ジュナン )

いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、Jacques Genin (ジャック・ジュナン )です。こんな大きなサイズを、妹のお友達からいただきました。 本当に本当にありがたい…! 恐れ入ります… 3325)Menthe amante ダークチョコレートにミント。日本のミント…

ANGELINA(アンジェリーナ)

いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、フランス土産〜〜 るぅちゃんありがとう! 3267)MILK CARAMEL パッケージのデザインは日本にはあんまりなさそうな…大人向けのチョコの印象。 味わいは甘いですが、もったり、ねっとりした強い甘さではなく、意外…

PASCAL LE GAC chocolatier(パスカルルガックショコラティエ)

いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、溜池山王にありますPASCAL LE GAC chocolatier(パスカルルガックショコラティエ)です。フランスにあるショコラティエの初の海外出店が日本とは。ありがたい… 今回は、ハートボンボンショコラを選びました! 316…

Yann Couvreur(ヤン・クーヴァー/ヤンクヴルー)③

いただきます〜Follow @chiechocopan昨日に引き続き、Yann Couvreur(ヤン・クーヴァー/ヤンクヴルー)です。 タブレットが美味しそうだったので… 3118)IVOIRE 34% ピンクの鴇色っぽい包み紙がかわいい。 あけるとさらに!デザインがきれい。割れ目っぽくも…

Yann Couvreur(ヤン・クーヴァー/ヤンクヴルー)②

いただきます〜Follow @chiechocopan今日から「令和」ですね。 同じ1日なのに、不思議な感じです…さて、今回は伊勢丹フランス展にきていたパリ10区の人気店Yann Couvreur(ヤン・クーヴァー/ヤンクヴルー)です。以前、きつねチョコを食べてめちゃおいしかっ…

LENÔTRE(ルノトール)②

いただきます〜Follow @chiechocopan今回もルノトール!生菓子編です。 3107)フィユ・ドトンヌ チョコで作ったデコレーションがきれい…薄くてパリッパリです。そして中を割ると、メレンゲとチョコムース。多層になっていて、さっくりとしっとりの応酬が!や…

La maison JOUVAUD(ラ・メゾン・ジュヴォー)③

いただきます〜Follow @chiechocopan今回は季節限定商品。 パッケージかわいい。オシャレ。 3086)シトロネット ミルクチョコレートコーティングのレモン。やわらかい食感に、甘くくちどけのよいチョコが印象的。 3087)オランジェット オレンジにダークチョ…

★La maison JOUVAUD(ラ・メゾン・ジュヴォー)②

いただきます〜Follow @chiechocopan今回はLa maison JOUVAUD(ラ・メゾン・ジュヴォー)さんのボンボン! 3個1,296円 南フランス、親子三代で受け継がれています。3083)パレ・オー・レ おお、ミルクたっぷりの甘さ!トロッとして、口どけする融点が少し早…

LA VIEILLE FRANCE(ラ・ヴィエイユ・フランス)

いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、千歳烏山と仙川にあるLA VIEILLE FRANCE(ラ・ヴィエイユ・フランス)です。パティシエの木村さんは、LA VIEILLE FRANCE(ラ・ヴィエイユ・フランス)で修行された方なんですね。 日本橋髙島屋の店員さんがすごく…

ROY(ロワ)

いただきます〜Follow @chiechocopan今回は「幸福のチョコレート」で、高くて何年も迷って迷って悩んで悩んで、でも食べたかった、1948年にパリで創業したROY(ロワ)を買いました。とうとう。手作りにこだわりがあるお店。 カタログでもしっかりみりさんと…

nenettes(ネネット)

いただきます〜Follow @chiechocopan今回はnenettes(ネネット)です。 幸福のチョコレートで買いました〜去年買えなかったので、リベンジ。 2988)ラディジャ 形が独特!ビターチョコにやわらかなジャンドゥーヤクリーム。キャラメリゼしたアーモンドがのっ…

★Franck FRESSON(フランク フレッソン)

いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、フランスのFranck FRESSON(フランク フレッソン)です。ドイツ、ルクセンブルク近くのメッスに本店があります。 2004年にMOF取得。 ショコラアソート4個入りを! 2978)マルコナ マルコナ種というアーモンドを使…

DAVID CAPY(ダヴィドカピィ)

いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、去年買えなかったリベンジ! DAVID CAPY(ダヴィドカピィ)の ショコラアソートフレーズ苺。 カピィさんはフランス・ボルドーにお店があります。 箱からかわいすぎ。マグネット付きの箱です。 7個で4,320円…かな…

Vincent Guerlais(ヴァンサンゲルレ)

いただきます〜Follow @chiechocopan今回はいつも評判が高いVincent Guerlais(ヴァンサンゲルレ)。アルディーズ9を買いました! ヴァンサンゲルレさんは、2018年にルレ・デセールの会長に就任された御方。 フランス西部のナントにお店があります。 このシ…

BOISSIER(ボワシエ)

いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、フランスへ行った会社のパイセンからのいただきもの!いつも佐藤さんありがとうございます…! ボワシエは伝統あるパリのパティスリーで、1827年ペリセール・ボワシエによって創業されました。190年超! その昔、…