毎日チョコ生活

1年で1000個ずつ目指して食べます。16年5月にはじめて17年2月達成。とりあえず5000種目指し中です。

トリュフ

鈴懸

いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、福岡・鈴懸の鈴乃トリュフです。 箱が美しき… 3692)抹茶トリュフ 中もしっかり抹茶の美しき色。ただし苦さは周りのパウダーからのみで、福岡・八女産のお茶とホワイトチョコレートがまじり、しっとりしたクリー…

Daskalides(ダスカリデス)

いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、ベルギーのDaskalides(ダスカリデス)です。ダスカリデスさんが、ベルギー・ヘント市に製菓・ティールームを開いたことがきっかけでうまれました。 3681)トリュフシャンパーニュ 中のガナッシュと、厚みが不均…

3600種は鉄人で〜大分・菊屋

いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、元祖料理の鉄人、坂井シェフ監修のトリュフです。 3600)鉄人トリュフ ジャンドゥーヤ アーモンドとヘーゼルナッツの塊が中に。 ナッツザクザク食感と、トリュフのクリーミーさがあわさっています。 ただ、鉄人坂…

THE FADGE COTTAGE(ザ ファッジ コテージ)

いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、クライストチャーチのチョコ屋さん。 THE FADGE COTTAGE(ザ ファッジ コテージ)です。お店どこかな…と探していたら 黄色いカンバン! ずんっ 小さなお店にチョコぎっしり。 3571)Large Christmas Pudding 見た…

いただきもの

いただきます〜Follow @chiechocopan小学館でイベントします。 ぜひお越しください〜 今回も、姐さんにいただいたプレゼント! 3541)開運堂 ピジュトリー塩味 長野のお菓子屋さんより。オーストラリアのマカダミアナッツに、塩をまぶしたチョコレート。塩は…

ROYCE Chocolate world(ロイズチョコレートワールド)

いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、北海道限定のロイズ! トリュフをいただきます〜 3350)牛乳トリュフ 練乳入り!トロッとした牛乳クリームが入った、ホワイトチョコトリュフ。小ぶりですが食べ応え抜群。ミルキーな甘さ。 3351)プラリーンショ…

HACCI(ハッチ)

いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、幸せないただきもの。 かっこ、幸せのおすそ分けありがとう〜〜! ハチミツが有名なHACCI(ハッチ)です。 栄養ドリンクとともに… 3265)Say Honey Truffle Chocolat カップケーキのような形で、中には濃厚な生チ…

BRUN BRUN(ブランブリュン)②

いただきます〜Follow @chiechocopan今回も京都のBRUN BRUN(ブランブリュン) です。創業84年! 3211)宇治の抹茶トリュフチョコ ハチミツたっぷり抹茶のかためのチョコクリーム。これをパリッとベルギーのミルクチョコでつつみ、抹茶でコーティングしてい…

Patisserie Chocolatorie Liberté(パティスリーショコラトリー リベルテ)

いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、札幌のPatisserie Chocolatorie Liberté(パティスリーショコラトリー リベルテ)です。最寄りは大通駅、ヤマダ電機近くです。 ボンボンショコラを買いました〜 3139)トリュフ 外は極薄でパリッと、中はしっとり…

La maison JOUVAUD(ラ・メゾン・ジュヴォー)①

いただきます〜Follow @chiechocopan広尾駅近にあるLa maison JOUVAUD(ラ・メゾン・ジュヴォー)へ行ってきました。 大量買いしたので数日続きます… 今回はトリュフ!1個313円 公式:https://www.patisserie-jouvaud.jp/sp/3081)トリュフ あ。つぶれてしま…

Prairial(プレリアル)

いただきます〜Follow @chiechocopan今回、成城アルプスの姉妹店、Prairial(プレリアル)です。そちらのトリュフ! カフェもあってケーキもおいしそう〜 公式サイト:3021)シードル リンゴのお酒が入っています。はっきり分かります。ダークベースでガナッ…

patisserie K.ViNCENT(パティスリー カーヴァンソン)②

いただきます〜Follow @chiechocopan今回もpatisserie K.ViNCENT(パティスリー カーヴァンソン)です。 前回はこちらでした〜 2903)★トリュフ この箱、閉まりきってません。笑 それくらいゴロゴロボリューミーなトリュフ!生クリームたっぷりでクリーミー…

BOISSIER(ボワシエ)

いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、フランスへ行った会社のパイセンからのいただきもの!いつも佐藤さんありがとうございます…! ボワシエは伝統あるパリのパティスリーで、1827年ペリセール・ボワシエによって創業されました。190年超! その昔、…

Angelique Voyage(アンジェリック ヴォヤージュ)

いただきます〜Follow @chiechocopan今回で函館編はラストです。 タクシーの運転手さんから「チョコといえば元町に行列のできるおいしいチョコ屋さんあるよね」と評判で、さらに食べログでも百名店に選ばれているこのお店!Angelique Voyage(アンジェリック…

季節限定 Ghanaトリュフ

いただきます〜Follow @chiechocopan今回は季節限定〜 トリュフ系がでてくると、チョコシーズンになってきたなぁと感じます。 お皿とかコースターで盛り付けてみた… 2680)ロッテ Ghanaトリュフ プラリネショコラ 周りにかかっているココアは、常温でも手に…

LeTAO(ルタオ)③

いただきます〜Follow @chiechocopan2630)★Royale Montagne 675円 エクアドル産チョコレートと、ダージリンティーの香りがうれしい生チョコレート。形も三角でかわいい。(容器お金かかってる…) 口どけがすごい早いと思ったら、なんと溶ける温度を22.9度に…

春華堂 カカオの雫

いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、うなぎパイでおなじみ、浜松の超有名企業、春華堂から出ているチョコ。 春華堂のサイト作り込み具合に、気合を感じる…!あっ、若鮎って春華堂なんだとか新たな発見が…!みていて楽しい。 2514)春華堂 カカオの雫…

le sine(ル サイン)

いただきます〜Follow @chiechocopan今回はベルギー原産のle sine(ル サイン)です。いただきもの! 2444)COCOA Fantasy Truffes 一袋にココアトリュフが入ってます。 ごろごろ。小さめだけど、口に入れたらココアパウダー含めてスッと溶ける。 これはみん…

Barbero(バルベーロ)⑥〜チョコ係さんからの贈り物

いただきます〜Follow @chiechocopan今回もチョコ係さんからの頂き物から! 1つ食べたことないものも入っていたので! 2439)CASCÉ ALLA GRAPPA (カシェ アッラ グラッパ) これは食べる時注意! できれば一口で食べましょう。 表面は、ダークチョコレート…

CHOCCA…cacao gourmet(チョッカ)

いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、オーガニック認証されている CHOCCA(チョッカ)です。エストニアのお菓子メーカーで、スーパーで買えます。 2404)Banana 原材料は、ドライバナナ39%、ドライチェリー、デーツ、レーズン、ごま、チアシード、生…

PURE chocolate(プーレチョコレート)①

いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、PURE chocolate(プーレチョコレート)です。ラトヴィア大統領の公式お土産でも採用されています。プーレとは工場のある村の名前。こちらの商品は「プーレロングボックス」です。 箱が大きくて、いつものテーブル…

EMILS GUSTAVS(エミールグスタヴ)

いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、ラトヴィアの首都リガで100年以上の歴史を持つ老舗。 お店の人気商品をセレクトした特別アソート! 幸福のチョコレートオリジナルってみりさんすごいなぁ。 2271)エッグノッグ エッグノッグとは、牛乳ベースの甘…

MINA handmade chocolats(ミナハンドメイドチョコレート)

いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、2018年初上陸!ギリシャ人の女性ショコラティエール、ミナ・アポストリディスさんのお店。ギリシャ素材を使ったトリュフ3種です。商品名は、ル・ヴァン・ドゥ・グレス(ギリシャの風)です。 箱をあけてじゃじゃ…

La Patte(ラ パット)

いただきます〜明日夜9時の「世界ふしぎ発見」では、チョコレートがテーマ! 「チョコレート 世界をHAPPYにするあま〜い魔法」 見なきゃー♪♪ http://www.tbs.co.jp/f-hakken/さて、今回はフランス・パリの新ブランド。 サロン・デュ・ショコラ初上陸! 「ム…

PHILIPPE CONTICINI(フィリップ コンティチーニ)

いただきます〜今回は、フランス・パリのガストロノミーで有名な、PHILIPPE CONTICINI(フィリップ コンティチーニ)です。日本初出店! 場所は銀座SIX B2Fの奥に。 有名なクイニータタンや、パフェも食べたいけれど…! 公式サイト: http://conticini.jpこち…

Chokolait.(チョコレイト)②

いただきます〜今回もChokolait. (チョコレイト) さんです。 メルボルンの「エンポリアム」の中の店舗は、カフェも併設してました。 公式サイト: https://www.chokolait.com.auこちらは、カフェメニューが充実しているみたいで、ケーキとか美味しそう…!さ…

KOKO BLACK(ココブラック)

いただきます〜今回は、オーストラリアのチョコ専門店、KOKO BLACKです。2001年にうまれたお店。 サイトもステキ★ 公式サイト:https://www.kokoblack.com BtoBもやってるんだ、メゾンデュショコラみたい。お店もかわいいいいいい〜〜っっ 箱もおしゃれすぎて…

YVAN VALENTIN(イヴァン・ヴァレンティン)

いただきます〜今回は!かなりドキドキのチョコレート。なぜならYVAN VALENTIN(イヴァン・ヴァレンティン)は、ロサンゼルスの紹介制ショコラティエだから!バレンタインだと、催事で手に入るのです。マイケル・ジャクソンやトム・ハンクスが顧客だったとい…