いただきます〜今回は、フランス ボルドーのHasnaâ（アスナ）です。 アスナ・フェレイラ氏は2016年のサロン・デュ・ショコラ パリで新人賞を獲得。 ショコラモードという、シェフご本人がおすすめのアスナイチオシです！ 2138）トリニタオ種のガナッシュ コ…