毎日チョコ生活

1年で1000個ずつ目指して食べます。16年5月にはじめて17年2月達成。とりあえず5000種目指し中です。

2017-07-23から1日間の記事一覧

チュベ・ド・ショコラ①

いただきます〜今回は自由が丘に店舗があるチュベ・ド・ショコラ。割れているのが売りのよう… CODEX国際規格(食品規格)にあったクーベルチュールチョコレートです。 クーベルチュールチョコレート規格とは: 総カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、…