いただきます〜
今回は、意外と食べてなかった！
ランチパックです。
4028）ランチパック チョコレート
ベルギーチョコレートを、なめらかクリーム、かためのクリームで2種一緒にサンドしています。ただ食べても、そんなにかたさの違いは感じず…パンふんわり。なめらかで甘めです。
常温でもおいしいですが、トーストしてみました。やっぱりランチパックは2回楽しめていいな！
今度は、池袋か秋葉原のランチパック店に行くぞ〜
ごちそうさまでした！
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いただきます〜
今回は、MUSIMPANEN（ムッシムパネン）のチョコレート菓子です。
4021）塩チョコレート
ベースはヴァローナ社のミルクチョコレート。濃厚で、キャラメルっぽい。そこに、ドイツの岩塩。粒がしっかりガリッとかめるほどの大きさですが、噛み砕かず、ゆっくり溶かすことを推奨されています。
4022）アマンドショコラ
スペインのマルコナアーモンドを使い、
キャラメリゼして、チョコレート、ココアでコーティング。マルコナアーモンドは、実の厚み、色味がきれいです。しっかり香ばしく、噛んだときのうまみがあります。
4023）ブラッドオレンジスティック
ブラッドオレンジが水飴もかかって、色が鮮やか！ザクっとした食感の皮に、アーモンド入りのチョコレートがけ。
4024）ショコラジャンジャンブル
甘くつけたしょうがに、ダークチョコレートがけ。
細かく砕いたアーモンドも食感のアクセントになっています。
ロッシェ3種〜
4025）レモンマンゴー
フリーズドライのレモン、マンゴーをチョコに混ぜ込み、ナッツでかためました。酸味は薄め。
4026）イチゴラズベリー
イチゴ、ラズベリーのフリーズドライ入り。
甘酸っぱさが際立ちます。フルーティーですっきり。
4027）ロッシェ
ナッツの香ばしさとうまみを感じられる、
シンプルなダークチョコロッシェです。
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いただきます〜
今回は、MUSIMPANEN（ムッシムパネン）です。ケーキ種類多め。カフェも併設しています。
上から〜
縦でみる〜
4017）スメルズ ライク ア スピリット
シナモンが効いたタルトの上に生チョコ。
杏の甘酸っぱさを感じます。上にのったナッツがザクザクです。
4018）オペラ
ほどよいコーヒーしみて、香りがいい。
層が多く、でもスポンジやクリームはフワッとした食感で、目で見ても、食べても、手間がかかっているなぁと感じます。
4019）ショコラサンギーヌ
チョコムースに大きめヘーゼルナッツ。
ただその中にブラッドオレンジのジュレ&ムースも間に挟まって爽やかさと食感アクセントに。デザインも素敵です。
4020）モンターニュ
こちらはムースを存分に味わう一品。
ホワイトチョコとビターチョコのムースの間に板チョコ。さらにチョコフレーク！
見た目も、味も、口の中でほどけた時も、どれにも気を抜いていないことを感じます。
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いただきます〜
今回は、aube patissier shinji mori（オーヴ パティスリー シンジモリ）です。
店内写真がNGなのですが、どれもキレイで目移りしてしまいます…
じゃーん。
4014）タルトオンクチューズ
ココアパウダーではなく、フルーティなパウダー？苦くはありません。中のチョコのクリームは、上はミルキーでふわふわ。下はタルトとともにミルクチョコクリーム。甘くてとろんとしています。
4015）マダムフランボワーズ
上にちょこんとのったフランボワーズと金粉が華やか。下のチョコクリームや、タルトの中のチョコクリームは、しっとりダークめです。
4016）ショコラオランジュ
常温OKな焼き菓子。さっくりとした濃厚チョコレートケーキですが、ダイス状のオレンジピールはしっかり甘さが強く、爽やかにまとめあげます。
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いただきます〜
今回は、岡山市で老舗&有名な洋菓子店Schlossgasse MOZART（シュロスガッセ・モーツアルト）です。
お店は岡山駅からちょっと離れた、中国銀行のどどーんとしたビル近くです。
4011）ショコラーデ
チョコスポンジとチョコクリームを300円で楽しめます。
真ん中のクリームは分厚めで、クリームをめいいっぱい頬張りたいときはこれがオススメ。
4012）ザッハトルテ
上にココアパウダーがかかったザッハトルテ。パリパリチョコの下には、層になったスポンジとクリーム。
ふわふわさが、たまりません。
甘すぎず、クリームたっぷりなのでボリュームありつつ、もたれません。
純生クリームを使っているので繊細な口どけ。
ザッハトルテですから、ほんのりジャムっぽい甘酸っぱさもあるような…
上のトリュフも大きくて、クリーミー。
支えとなってるチョコレートもパリパリで単品でダークのうまみをしっかり感じられます。
ごちそうさまでした！
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いただきます〜
今回も、yasuhiro seno（ヤスヒロセノ）です。ボンボンショコラです。キラキラ〜
4000）プラリネKOBEビター
このザクザクッ感がたまらない。ヘーゼルナッツとアーモンドブレンドのプラリネペーストが程よいバラバラな粒感と塩味。
4001）プラリネKOBEミルク
ミルクの方が、コーティングのチョコが甘く、ダークはスキッとした後味です。コーティングチョコはお店のオリジナルブレンドなのだそう。
4002）シエル
ロイヤルミルクティーと、トロッとしたキャラメルとビターチョコ。キャラメルが光でキラッとするのが素敵です。
美しさとほろ苦さが、あいまった逸品。
4003）ベネズエラ
濃いけれど食べやすいダーク。72%カカオですが、香りが重々しくなく、スッと鼻に抜けます。
4004）ベル
断面が鮮やかな色！ほれぼれ〜
お酒とチェリー風味。食感は、アーモンドペーストが入っているのでマジパンっぽさも。
4005）ゴマリネ
ナッツとは違う風味がはっきりしている白ゴマペーストに、ん？ なんだこの香りは！と思ったらコリアンダーシード。一気に南国の印象に。
4006）カラメル
ミルクチョコでも甘み強め。キャラメルチョコレートにバニラなので、甘党にはもってこい！
4007）ペルー
酸味がほんの少しあるカカオ。63%とは思えないほど。まろみがあります。
4008）プラリネ・アマンド ビター
パッと広がる華やかさとミルキーな甘みが、ビターなのにあります。アーモンドのみ使用したとは思えない味わい。
4009）シトロン
これは、目の覚めるような酸っぱさ！
ビターチョコなんですが、食べ始めに酸味がそれが最後はチョコとスッと舌に溶けていきます…
4010）下にひいてあった中敷きのような板チョコ
まさかのボンボンショコラを食べたら出てきた板チョコ。カカオニブ入りでビター。薄くてパリッとサクサクいけます。
以前食べたことがあったので、ノーカウントですが、
今回もおいしかった…感想は今回食べたものです。
番外編）トカス
ビターなだけでなく、スパイシーさを感じます。3種も入ってるとは！ベネズエラ産のトンカ豆を使っているようで、食べ終わりにしっとりナッティーさが残ります。
番外編）レザン
ラム酒が最初にインパクト強いですが、だんだんチョコと馴染んでまろやかに。
口どけが非常によかったです。
ごちそうさまでした！
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