いただきます〜
今回から、「お菓子のまちおか」で買いました、駄菓子のチョコです。
1584）フルタ製菓 ハイエイトチョコレート
発色はそんな強くない。昔からあるよなぁと思っていたら、なんと今年50周年！すごすぎるロングラン商品。1個43円なら大人買いできる。
爪で強く押すと割れちゃうので、銀紙がうまくはがれないと困る。
https://www.amazon.co.jp/gp/B015R3CYTO
1585）チーリン製菓 プチプチうらない®️
大好きでよく食べてた。1個20円。
何気に占いが楽しい〜
こちらがハイエイトより、甘くて、小さくて、外側の砂糖ががりがり固い。パーティー◎だったけど全く予定ない。
大阪八尾に本社があります。
みらいが×って何気に凹む。
https://www.amazon.co.jp/dp/B007CEX590
ごちそうさまでした！
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いただきます〜
今回は、瀬戸内のチョコたち！
1581）尾道 ガーナボックスチョコレート
尾道さつき作業所のBean to Barです。プロ指導のもと、カカオ豆の焙煎から製造、パッケージまで利用者が携わっています。
すごい厚さ…！
ガーナのカカオ豆、ビートグラニュー糖、ヘーゼルナッツがざっくざく。どちらかというと、がっしがし、のほうが正しいかな。柑橘ピールも細かく刻まれていて、この厚みだからこそできるチョコレート。
1582）でん六 しっとりやわらか小倉チョコ 瀬戸内産レモン
口に入れるとレモンパウダーのすっぱさ。かむと、やわらかあずきに、ホワイトチョココーティング。でもあずきの甘さがしっかり中心となってでています。素朴でいいな。
1583）三次観光イメージキャラクター きりこちゃんの生姜チョコレート ビター
板チョコ！ほんのーり生姜、そしてビターチョコかなと思ってたら、後から生姜がしっかり主張してきます。じんわり口の中に広がります。
ごちそうさまでした！
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いただきます〜
福岡の豆腐店がつくる生チョコ3種。
冷凍で送られてきて、冷凍保存必須。
オンラインショップで買えますー
1577）BASIC
豆腐を多く使用しているので、溶けやすい。チョコの甘さの中に、豆腐の甘味を感じます。なめらかな口あたり。これでカロリーと糖質が1/2なら罪悪感が薄まる…
1578）MACCHA
八女茶を使った抹茶。やわらかお茶の香り、ほろ苦さはなく、豆腐の甘さが活かされている気がします。
1579）らむれーずん
最初に豆腐感がきて、そこからラムレーズンの香り、食感がザクザクと。チョコレート感はあまり強くありません。
パッケージかわいい。
個性的な生チョコです。
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いただきます〜
今日は、フリーショコラティエ、きょんちょこちゃんのイベントに参加してきましたので、ご紹介します！
都内のレストラン一角をかりて！
ワインはきょんちょこちゃんの旦那さんがセレクト。
チョコ食べ放題、ワイン飲み放題、ごはんつき。これで6000円はかなりお得なのでは…
こちら、きょんちょこちゃんの手作りシュークリーム。
クリームはトンカ豆使用！だからちょっと色がカスタードより濃い色。手作りだからクリームたっぷり☆
さて、メインのチョコです。
食べていない種類から！
1573）プレーンチョコレート
口どけをよくするために、バターを入れるタイミングにこだわっているとのこと。花火柄もありました。転写シートで夏を感じる…！
1574）コーヒー
コーヒーの苦味はほぼなく、濃くて、うまみが抽出される感じ。つくる直前にコーヒー豆をひいて、香りをたて、さらにちゃんとお湯で煮出して、雑味をなくしてるとのこと。手間かかってる…
1575）パッションフルーツ（黄色いハート）
ホワイトチョコレートを使用。写真左のラズベリーと同じハートですが、パッションフルーツの方が、さっぱりした後味。
1576）キャラメル
このキャラメルも手作り。ビターチョコレートベースなので、しっかり苦い。味がはっきりメリハリあります。これは白ワインにあうとのこと。お酒飲めたらなぁ〜
さて、既に食べたことがあるものもあったので、カウントはしませんが、ご紹介。
番外編）ラズベリー
つぶつぶ感じつつ、たまに酸味。ローズジャムを入れていて、幸せな気分になるお味です。
番外編）塩ミルクティー
アールグレイを、ご本人曰くがっつりいれているミルクチョコレート。煮出し方にもこだわりあって、かなり濃いめに作っているそう。なるほど、香りもしっかりです。
この6種類を10粒くらい食べました。。
お腹破裂しそう。。
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いただきます〜
今回も、PRESQU'ÎLE Chocolaterie（プレスキル・ショコラトリー）です。
1567）プレリー（草原）
ガツンとブラックベリーの酸味がきて、そこからじわじわっとラベンダーの香りと味が口の中に広がる…チョコの甘さも自然です。
1568）フー（火）
沖縄産島唐辛子に松の実とバジル。
まずはミルクチョコレートの甘味、それからバジルが香って口の中に充満します。チョコが溶けていく中盤に島唐辛子が、ピリ、ピリ、ピリリと存在感を発揮。辛味が苦手でも大丈夫です。
1569）ソレイユ（太陽）
沖縄産パッションフルーツにキャラメル。基本はパッションフルーツの甘酸っぱさがはじけます。キャラメルはいわれてみればそんな気も…レベル。
1570）ヴォルカン（火山）
オーガニックコーヒーに、ヘーゼルナッツプラリネ。コーヒーとチョコレートのハーモニー。プラリネの香ばしさも優しく感じます。
1571）グラビエ（砂）
金胡麻と雪塩。ゴマのプチっとした噛み応え、そこに塩気がしっかりと。ミルクチョコレートコーティングで甘味がありますが、ごまと塩の強いパンチ！
1572）フォレ（森）
あまおう苺とピスタチオ。イチゴのちょっとゼリー状にピスタチオ。甘味より酸味が強めです。こちらのチョコたちはフルーツ素材がいきいきとしていて、チョコは邪魔しない、その他を際立たせる役割があるんだなぁ。
かき氷もおいしそう〜
ごちそうさまでした！
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